Curso de Gastronomia a distância

Saiba mais sobre como funciona um curso de Gastronomia EAD

Publicado em 07/11/13

Você já ouviu falar em curso de Gastronomia a distância? Não? Pois é, mas ele existe. A Universidade Anhembi Morumbi, pioneira no curso de Graduação presencial de Gastronomia, desenvolveu o curso de Gastronomia EAD para aqueles que não tem tanto tempo disponível para comparecer à faculdade todos os dias.

O curso é montado no mesmo molde do presencial e possibilita ao aluno a ida à faculdade apenas duas vezes por semestre - uma para uma prova inicial e a segunda, para a aplicação de todas as provas do semestre (teóricas e práticas).

O curso consiste em fazer tudo o que você faria na Universidade, só que na sua casa ou em qualquer outro ambiente que possibilite a elaboração das receitas. Os professores da Anhembi filmam as aulas (teóricas e práticas) e disponibilizam aos alunos, de modo que eles possam realizar suas receitas e montar seu próprio portfólio.

Portfólio como, se o curso é presencial? Pois é, para que o professor acompanhe o progresso do aluno, estes tiram fotos do passo a passo de todas as receitas desenvolvidas, para no final do semestre entregar como parte integrante da nota. Os alunos ainda possuem fóruns com os professores e até mesmo web conferências para sanar possíveis dúvidas que possam ocorrer na elaboração de alguma atividade proposta.

Ficou interessado? Confira abaixo o vídeo que explica melhor o que é o curso de Gastronomia EAD oferecido pela Universidade Anhembi Morumbi:

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